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Le dihydrogénophosphate de potassium (formule chimique : KH₂PO₄) est un composé phosphate inorganique important utilisé dans l'agriculture, l'alimentation, l'industrie chimique et la recherche scientifique.
Aojin Chemical est un fournisseur dephosphate dihydrogéné de potassiumNous proposons du dihydrogénophosphate de potassium de haute pureté (99 %) à prix de gros ! Propriétés fondamentales
Aspect : Cristaux tétragonaux incolores et transparents ou poudre cristalline blanche, inodore
Densité : environ 2,338 g/cm³
Point de fusion : 252,6 °C
Solubilité dans l'eau : facilement soluble dans l'eau (environ 25 g/100 mL à 25 °C), presque insoluble dans l'éthanol
Valeur du pH (solution à 1 %) : 4,2–4,7, faiblement acide
Hygroscopicité : Faible, ne s'agglomère pas facilement
Stabilité thermique : Se déshydrate en métaphosphate de potassium (KPO₃) lorsqu'il est chauffé à environ 400 °C.
Principales utilisations
En agriculture : Engrais composé de phosphore et de potassium soluble dans l’eau, très efficace, contenant environ 52 % de P₂O₅ et environ 52 % de K₂O. 34 % Peut être appliqué par pulvérisation foliaire, irrigation goutte à goutte, trempage des semences, enrobage des semences et trempage des racines.
Les effets comprennent : la promotion de la photosynthèse, du développement racinaire, de la différenciation des bourgeons floraux, de la croissance et de la coloration des fruits, et l'amélioration de la résistance au stress (résistance au froid, à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs, etc.).
Industrie alimentaire : Utilisé comme additif alimentaire (INS n° 340(i)), il sert à réguler l’acidité, à stabiliser les milieux tampon et à nourrir les levures. Il est couramment employé en boulangerie, dans les produits laitiers et les boissons pour améliorer leur texture et prolonger leur durée de conservation. Le dihydrogénophosphate de potassium de qualité alimentaire doit être conforme à la norme nationale GB 25560-2010 et présenter une pureté ≥ 98 %.
Recherche et industrie : Utilisé pour préparer des solutions tampons standard et maintenir la stabilité du pH dans les systèmes expérimentaux biochimiques.
Son cristal (KDP) possède des propriétés optiques non linéaires et électro-optiques et sert à la fabrication de dispositifs optiques haut de gamme tels que les modulateurs laser et les convertisseurs de fréquence. Il est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique, la production d'antibiotiques et les additifs alimentaires pour animaux.
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Date de publication : 3 mars 2026
